Kako postaviti vlastiti poslužitelj e-pošte na Windows računalu

Danas gotovo svi popularni pružatelji web-pošte, uključujući Gmail, Yahoo i Outlook, redovito skeniraju korisničku e-poštu, što je veliki podatak. Dakle, trebaju li se oni koji vole i promiču privatnost predati moći velikih podatkovnih kompanija?